进入6月，万物茂盛，芜湖本地产蔬菜瓜果很多上市。这些实惠又接地气的时令蔬果，虽不如超市里的“精巧美丽”菜美观，样貌平平乃至有些“歪瓜裂枣”，但吃上一口，你会不由感叹“便是小时分那个味”。
黄瓜、瓠子、辣椒、茄子、豇豆、西红柿、香瓜、桃子……清晨，芜湖菜市场热闹非凡，这些都是近段时刻最常见、最受喜欢的蔬果，从地头新鲜采摘，乃至还带着新鲜的泥土气味。
古人云“夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实。”丰厚蔬果上市，便是对此语的有力印证。
“新鲜上市的菜便是好吃，黄瓜像黄瓜，西红柿像西红柿，豇豆也一炒就软。”市民吴女士每天买菜煮饭，她常常为买什么菜而头疼，尤其是冬季及青黄不接时，虽然超市、菜市场的蔬果种类丰厚，但多是外地菜或大棚菜，不只贵，口感也欠好。
每年入夏后，气温升高，露天蔬菜开端连续上市，这也是她买菜最轻松的时分。“不必费心地想，上市什么就吃什么，跟着节气走。”
“瓠子2元一斤、黄瓜1.5元一斤、西红柿2.5元一斤，马铃薯1.5元一斤，玉米10元6根……”在城南一蔬菜摊，记者经过查询了解到最新的地产时令菜价格，相对而言豇豆、苋菜略贵一些，但与冬春季比较，蔬菜价格已一会儿就下降了。
“现在蔬菜线块钱能买不少，够吃一天的。”市民孙女士表明，3、4月时，蔬菜特别贵，西红柿卖到6块钱一斤，瓠子、黄瓜都是外地运来的，价格高也欠好吃。
孙女士说，近期家里生果基本以黄瓜、西红柿、桃子、香瓜为主，价格实惠公正，一个月伙食费、生果费省了不少。“现在的菜能吃出小时分的滋味，西红柿酸酸甜甜的，黄瓜清新微甜汁水足，既能当菜，也合适当生果吃。”
采访中，不少市民的菜篮子里拎的都是本地产时令蔬果，反而商超里包装精巧的高端蔬果、精品蔬果一度受萧瑟，商家也在及时作出调整货源结构，满意顾客需求。“现在蔬果栽培技能兴旺，一年四季都有各种生果蔬菜，但毕竟当季时令的最好吃又健康。”
在城南一家超市蔬菜区，市民王先生和老伴在选择蔬菜，他们的推车里放着时令的黄瓜、瓠子等。除了蔬菜以外，很多上市的桃子、香瓜、本地西瓜也抢占了不少芜湖人的生果盘。
为何地产时令菜的滋味会让人觉得很对味呢？俗话说，一方水土养一方人，6月吃本地蔬菜，不只是口感问题，更是芜湖人数千年来与本地微生物、气候协同进化的健康最优解。
例如露天西红柿在6月充沛承受日照，西红柿红素和维生素C含量远高于反季节时期；本地辣椒的辣椒素能促进夏日身体排湿、增强胃口。
芜湖资深餐饮人士也表明：“跟着时令吃，不是老土，而是会吃的体现，是刻在中国人基因里的健康回忆。
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